Internationaler Eckart Witzigmann Preis 2013

Internationaler Eckart Witzigmann Preis 2013

Posted by on Dez 3, 2013 in Cooking, Food, Lifestyle, Restaurante

Heute wurde in Partnerschaft mit der BMW Group und der Witzigmann Academy der “Eckart für kreative Verantwortung und Genuss” vergeben. Es werden besonders die Themen Nachhaltigkeit, Qualität und bewusste Ernährung berücksichtigt. Der Förderpreis ging an den Brasilianer Alex Atala, der sich mit großer Hingabe der Wiederentdeckung und kunstvollen Verarbeitung von Produkten aus der Amazonas-Region verschrieben […]

Gourmetkochkurs mit Heinz Winkler

Gourmetkochkurs mit Heinz Winkler

Posted by on Nov 29, 2013 in Cooking, Food, Lifestyle, Restaurante

“Gut zu kochen ist keine Hexerei, sondern im Wesentlichen Übung und fundiertes Wissen”. Heinz Winkler Wir waren in der Residenz in Aschau von Heinz Winkler um dort am Tageskochkurs teilzunehmen. Es wurde ein 5-Gänge Gourmet-Menu von Heinz Winkler zubereitet, bei diesem man als Teilnehmer dem Drei-Sterne-Koch über die Schulter schauen konnte. Das nicht nur Essen […]

Robbe & Berking Silber

Robbe & Berking Silber

Posted by on Nov 14, 2013 in Lifestyle

Im Jahr 1874 wurde die Flensburger Silbermanufaktur von Nicolaus Christoph Robbe gegründet. In seiner kleinen Werkstatt fertigte er, nur mit Hilfe seiner Frau, silberne Bestecke und Tafelgeräte nach den Entwürfen und im Auftrag der Juweliere des Flensburger Raums an. Vor allem sein handwerkliches Können und seine Anspruchslosigkeit zeichneten ihn aus. Weit über die Hälfte der […]

Steakchamp – Intelligent Steak Thermometer

Steakchamp – Intelligent Steak Thermometer

Posted by on Nov 14, 2013 in Beef, Food, Lifestyle

Der Steakchamp ist das intelligente Steak-Thermometer um jedes Rindersteak perfekt auf den Punkt zu garen. Es funktioniert am Holzkohlegrill, Gasgrill oder in der Pfanne. Der gewünschte Gargrad wird elektronisch ermittelt und optisch angezeigt. Das Steak-Thermometer seitlich in das rohe Fleisch einschieben und wie gewohnt zubereiten. Bei Doppelblitz-Signal Steak von Hitzequelle nehmen und ruhen lassen. Das […]

Salacca – Malaysisch – Koreanisch – Tee

Salacca – Malaysisch – Koreanisch – Tee

Posted by on Nov 14, 2013 in Food, Lifestyle

Im Teehaus Salacca bekommt man die köstlichsten Teesorten. Vor allem aus Malaysia und Korea stammend gibt es eine Vielzahl der verschiedensten Sorten. Von Malaysischem BOH-Tee, koreanischem grünen Tee, Bio-Bambus Tee bishin zu Ingwer-. oder Goji-Tee ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Bedeutung des Namens des Teehauses “Salacca” kommt aus Asien. Salacca ist eine im […]

Detox Delight – well-being delivered

Detox Delight – well-being delivered

Posted by on Nov 13, 2013 in Food, Lifestyle

Detox Delight steht für einen ganzheitlichen Ansatz zur nachhaltigen Verbesserung der Ernährung und damit von Stoffwechsel und Wohlbefinden. Detox Delight ist perfekt für diejeden geeignet, die gesunde Ernährung und körperliches Wohlbefinden trotz eines stressigen Lifestyles nicht vernachlässigen möchten. Im Mittelpunkt steht eine natürliche, wirkstoffreiche Ernährung auf Basis frischer, rein pflanzlicher Zutaten, die die Selbstreinigungskräfte des […]

Red Simon – Selected Wine from South Africa

Red Simon – Selected Wine from South Africa

Posted by on Nov 12, 2013 in Food, Lifestyle

Südafrika, ein Land, dieses sich dank einmaliger Voraussetzungen hervorragend für den Anbau erstklassigen Weins eignet. Maritimes Klima mit guter Sonneneinstrahlung und dennoch konstanten angenehmen Temperaturen gibt den Reben genug Kraft um sich optimal zu entwickeln. Dank modernster Anbaumethoden und Kellertechnik, die dennoch nicht die bewährte Tradition außen vor lassen, können die südafrikanischen Winzer das Beste […]

ART OF OIL

ART OF OIL

Posted by on Nov 8, 2013 in Cooking, Food, Lifestyle

ART OF OIL ist ein Stück authentisches Spanien für Zuhause. Die zwei Freunde Pau und Angel waren 50 Jahre lang auf der Suche nach dem perfekten Öl. Authentisch sollte es sein und schmecken, nach den besten Oliven. Sie entwickelten ein Öl, dieses einzigartig und charaktervoll ist, genauso wie echte spanische Lebensfreude. Erstmalig gibt es ART […]

Ein Michelin-Stern für BMW

Ein Michelin-Stern für BMW

Posted by on Nov 8, 2013 in Cooking, Lifestyle, Restaurante

Gut Acht Monate nach der Eröffnung des Gourmet-Restaurants “Esszimmer” in der BMW Welt haben sich Bobby Bräuer und sein Team einen Michelin-Stern erkocht. Damit ist das “Esszimmer” in Rekordzeit in die Riege der Spitzenrestaurants Deutschlands aufgenommen worden. “Ich bin stolz und glücklich. Hier im Esszimmer schließt sich der Kreis für mich in München, 15 Jahre […]

Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich sofort das Lesen auf – Henny Youngman

Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich sofort das Lesen auf – Henny Youngman

Posted by on Nov 7, 2013 in Lifestyle

Es ist nun 8 Jahre her, seit die beiden jungen Männer Max und Daniel in ihrer Studentenzeit inmitten ihrer Wg eine “Schnapsidee” hatten. Inzwischen sind beide 34 Jahre alt und leiten ihre eigen Firma mit mehreren Mitarbeitern. Im Jahr 2008 beschlossen sie ihre eigene Destillerie zu gründen und so war die Idee des The Duke […]